冰點測定儀的原理：冷卻液流動使被測液體溫下降，同時攪拌被測液體，使被測液體表層散失熱量，被測液體被冷卻。被測液體溫度下降，當被測液體的溫度接近被測液體密度大值時的溫度，表層被測液體比重中大，內層被測液體比重相對變小，這時表層與內層被測液體就會發生對流混合。降溫過程把冰點測定儀表層的冷卻被測液體帶到內層，又把內層形成冰晶時放出的結晶熱帶到表面，被測液體再次冷卻，直到整個被測液體的密度均勻穩定才停止。當被測液體溫度下降到冰點并且繼續散熱時，被測液體就開始結冰。
　　冰點測定儀用法：取少許防凍液涂于比重計觀測口上；用眼睛直接觀測冰點測試儀，在觀測口中將顯示防凍液冰點；觀測口中有明顯的藍白分界線，上部為藍色，下部為白色，分界線對應的刻度即為測量的結果。

　　冰點測定儀介紹：
　　1、靈活性適應性好：可選擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試。所有必需的參數可預編程并貯存，適合于各國的標準。
　　2、用戶界面友好：內置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語菜單可供選擇。
　　3、性能優良：采用全新設計的冷卻系統，冷卻速度快，環境溫度對儀器的干擾很小。
　　4、通用性：標準的計算機輸出接口（RS232和LPT），標配含軟件，可接12V直流電工作，戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
　　5、使用簡便：該儀器體積小，重量輕，易于運輸和操作。測試結果（摻水量）自動顯示并打印出來。自動校準，所有設置參數和校準值均可記錄在固定存貯器內。
　　冰點測定儀采用進口雙壓縮機制冷，制冷速度快，結構簡單，外型美觀，自動檢測，自動出結果；自定義標準的冰點測試儀器，應用了微處理機技術，采用微電腦操作控制，人性化的溫度曲線可以實時觀察試樣變化，自動存儲并終結果打印測試結果。儀器集成大容量存儲設備可以存儲實驗數據。